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AUDREY DIETETIQUE - BORDEAUX - BEGLES - MERIGNAC
Diététicienne, Nutritionniste - Conseil & accompagnement en Diététique et Nutrition
Pudding Bounty
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : 20 min
Service : 2 portions
Niveau : Débutant
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Ingrédients : ​​
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22 g de graines de chia
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22 g de flocons d'avoines
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150 g de lait végétal de coco
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4 CàS de crème de coco très froides
- Un peu de noix de coco râpée
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2 carré de chocolat 70% fondu
Préparation :
Etape 1 :
Chauffez le lait avec les graines de chia. Quand les graines sont bien gonflées, sortir du feu et transférer le mélange dans 2 ramequins (ou 2 verres). Réservez 20 min au frais.
Etape 2 :
Ajouter la crème bien froide sur le dessus du mélange (possible de la faire monter un peu avec 1 CàS de sucre glace pour un effet chantilly).
Etape 3 :
Ajouter le chocolat préalablement fondu et quelques pincées de coco râpée. Dégustez !
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