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AUDREY DIETETIQUE - BORDEAUX - BEGLES - MERIGNAC
Diététicienne, Nutritionniste - Conseil & accompagnement en Diététique et Nutrition
Pâtes à la crème de poivrons et poulet
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 25 min
Service : 1-2 personnes
Niveau : Débutant
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Ingrédients : ​​
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150 g de poulet
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80 g de pâtes crues
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1 poivron
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1 oignon
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50 g de crème (ou crème soja)
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10 g de parmesan
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1 cc d'huile d'olive
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Mélange de volaille, ail fumé, mélange à l'espagnol
Préparation :
Etape 1 :
Cuire les pâtes puis couper l'oignons et le poivron et les faire cuire dans une poêle.
Etape 2 :
Mélanger le poulet avec l'ail fumé et le mélange de volaille, puis le cuire au four ou à la poêle avec le paprika et le mélange à l'espagnol.
Etape 3 :
Mixer le tout (sauf le poulet) la crème, l'eau et le parmesan.
Etape 4 :
Dans une poêle chaude ajouter la mixture et les pâtes. Remuer pendant 2 min.
Etape 5 :
Dresser dans une assiette, ajouter le poulet sur la mixture parsemée de parmesan et de ciboulette hachée et déguster !
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