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Muffin sans beurre 

Diététicienne-Begles-Merignac .heic

Temps de préparation : 15 min 

Temps de cuisson :  25/30 min 

Service :  8 portions 

Niveau : Débutant 

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Ingrédients : â€‹

  • 180g de farine

  • 60g de poudre de cacao

  • 16cl de lait (vache ou végétal) ou 8cl de crème allégée 

  • 1.5 cuillère à café de levure chimique

  • 1 œuf

  • 1 cuillère à café de sel 

Optionnel :

  • 30g de pépite de chocolat noir

  • 1 carré de chocolat  au lait dans chaque muffin

  • Nesquik pouvant remplacer le cacao non sucré  

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • noix, amande, noisette concassées

  • Fruits rouges

  • Chocolat liquide 

Préparation : 

Etape 1 : 

Préchauffer votre four à 180 °C. â€‹

Etape 2 :

Mélanger dans un saladier la farine, poudre de cacao, levure chimique ainsi que le sel. 

Etape 3 :

Ajouter l'œuf, le lait ainsi que les aliments optionnels.

Etape 4 : 

Verser dans des moules individuels.

Etape 5:

Enfourner pendant 25/30 min à 180°C.

Déguster !

Un petit plaisir sucré sans culpabilité 

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